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廚房設備的保養時間表

來源:深圳廚房設備瀏覽:1769次 發布日期:2018-12-14 11:02:31
廚房設備是每個廚房中必不可少的烹飪工具,它的日常維護清潔也是很重要的。那么,廚房設備用具多長時間清潔一次呢?今天,從事著不銹鋼廚房設備的研制開發和生產銷售工作的深圳廚房設備廠家——匠心廚房為您解答。

廚房設備用具多長時間清潔一次呢?廚房設備的保養時間表

1、每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。

2、每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。
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3、每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

4、每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調整其工作溫度。

5、每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。

6、每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

7、 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

8、每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。

9、每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。

上面就是匠心廚房設備為您整理的廚房設備的保養時間表,你學會了嗎?www.chantalltd.com


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